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    “既然品香阁老夫人能够做主，那我们也就就谈一谈合作的事情吧！”既然孙老夫人已经说出口了，李歆也爽快。她这次进京，为的就是和孙家管事的人谈好给品香阁供应菜蔬粮食的问题。几百亩的庄子还是不小的，每年要出产的粮食和菜蔬都很多，如果能直接都卖给品香阁，她也就省事了。

    “今年庄子上的出产，李姑娘是怎么计算的？”

    “如今庄子上种了芸薹和豌豆，到了开春之后差不多也就能收了，芸薹能够榨油，百亩芸薹还是能产不少油的。就算亩产芸薹籽四百斤，就算出油率是三成半，每亩地也就有一百四十斤，百亩就是一万四千斤。不知道这批油品香阁能不能要？”

    “芸薹？倒是有听说过，怎么还有芸薹榨油一说？我可只听说过有人家种了芸薹来吃的。”

    “是我偶尔翻阅古籍看到的，也问过一些人，的确是没有人用芸薹籽榨油的。不过既然有记载，就连产量都说的详细，我想应该是真的可以的。等收获也没有多少时间了，就先试一试吧！”

    “若是真的能成，你可就为百姓们立了一大功了。一亩地就能产那么多的油，那天下百姓哪里还会缺油吃。”孙老夫人十分的激动。油可是十分精贵的东西，就是富贵人家也不会去浪费，平常人家自然要省之又省。若是日子过得不好的人家，哪里舍得放油啊！因为不舍得放油的缘故，所以平常百姓家中吃的菜多为炖菜，炖的烂烂的，有些放点点的油，有些都是不放油的。炒菜和油炸东西是很费油的，一般人家逢年过节都舍不得这般做菜的。

    还有人传，一家的主妇因为不舍得放油，煮菜的时候就把筷子煮热然后伸到油罐里面去。平常筷子伸到油罐里是能带起来一小块油的，可是热的筷子几乎是什么都带不起来，就是带一星半点的油花，放大锅中，和没放是没什么区别的。很多人听了这样的故事，可能会觉得是那家的主妇太吝啬了，连油都舍不得吃。

    其实不然，这样一个有些心酸的故事，就是很多人家的写照。都是没办法的事情。

    若是真的能有菜籽榨油，一亩地还能有那么多的油，怕是要轰动整个天宸王朝了，或许番邦外国都要纷纷效仿。

    “是啊！所以我想要试一试，反正时间很快了。等到收获的时候，孙老夫人这边不妨也派个人去看一看，也找好油坊，尽快的出一批油。如果真的有那么高的产量，油的质量也可以的话，那真的就是一件好事了。就是不成功也没什么大不了，大冬天的本来也不种什么，废了就废了。”

    “李姑娘好魄力，好，等收货的时候，李姑娘就来个信，孙家派几个过去看看。若是油的质量真的好，那出来的油李姑娘就无须担心了，品香阁保证都要了。只是，豌豆有些不好办，平常也吃不了那么多啊！”

    “豌豆的吃法其实很多的，就说嫩的豌豆吧！能炒菜吃，还能油炸了作为零食吃，放到干果店去卖也是可以的。至于干了的豌豆，可以发豌豆芽、可以做豌豆黄之类的点心，还能磨成粉做豌豆粉，在夏天的时候吃一碗豌豆粉可是十分消暑的。品香阁那么多的点，我那两百多亩的豌豆应该是没问题的吧！”

    “听李姑娘说着倒是真的能消耗进去。不过做零食、还有什么豌豆粉的，品香阁还真的没人会做，还要李姑娘帮忙教一教。”
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