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    冯爷爷笑呵呵拍手说：“正明说的很好，坚守住鲁菜的技法，把传统的技法和一些新的技法进行融合，再融入其他的一些好味道，只要是能够创新出一道好菜，让吃的人体会到那份用心，品尝到美味，这就是一种传承。”

    同样，冯爷爷和冯建栋也不好说这样做还算不算鲁菜？

    冯正明见大家都迟疑，他笑了笑说：“我的做法如果从调味上来说，肯定不能算是鲁菜，味型上是传统鲁菜没有的，但是如果从技法上来说，我的技法又是最传统的鲁菜技法。

    这话把罗晴问住了，罗晴还真不知道这能不能算是鲁菜？

    冯建栋这么一想，忍不住说：“这么看，我觉得给常宗福三成的股份，好像更亏了。”

    所以师父和几位师伯师叔们都说过，不应该拘泥于追求完全一尘不变，如今的时代发展日新月异，鲁菜也应该要跟得上这样时代的进程。

    冯正明笑着问：“我在这次青年大会餐饮工作上，做了一道酱烧牛肉，我做的时候，加入了国内南北的三种不同酱，还加入了一些东南亚那边的咖喱，你说我做出来的酱烧牛肉，还算是鲁菜吗？”

    听完冯正明的这番解释，让冯建栋和罗晴一下子就仿佛受到某种启发。

    冯建栋被这么一问，倒是瞬间明白过来。

    冯建栋点头：“这应该是常宗福从国外回来的原因。”

    罗晴不解问：“融合西餐元素？那样还算是鲁菜吗？”

    冯正明点头：“我手上有冯家干饭铺，铺子里会做不少家常菜，那么汇泉楼肯定要做出一些不一样的东西。”

    甚至如果冯正明能够经营顺利，或许他能够拿下一些接待的宴会。

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