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    这一招设计，对其他各家大酒楼真有点降维打击了。

    以前各家做喜宴酒席，实际上私底下多少都会有一种，趁别人家喜事多赚人家一些钱，反正大喜的日子大家喝多了，也不在乎吃的菜味道怎么样了？

    何况谁家喜宴酒席还不都是一锤子买卖啊？

    所以即便是有些良心的大酒楼，喜宴酒席上也不会特别去做菜的。

    更不要说是，为了喜宴的酒席，还要给专门设计一道讨好彩头，并且还要好看好吃的菜了。

    现在冯正明搞出这么一份喜宴酒席的菜单。

    如果其他各家不跟进，那肯定会被汇泉楼抢走大量喜宴。

    如果要是跟进的话，对各家大酒楼来说可都是需要一笔不小的支出。

    让大师傅们设计菜？这要多花多少钱？

    设计出这道菜，要独特，还要好看好吃，这又是需要花费多少心思？假如最后顾客不买账的话，岂不是浪费这部分人力物力？

    对各家大酒楼而言，这无论是怎么算账，都是一笔得不偿失的账。

    所以程国胜想出的策略是，利用各家大酒楼的名声在外，大家集体对喜宴酒席打折。

    同时打出正宗传统鲁菜的名头。

    这么一来，大部分人肯定还是会希望有实惠，再加上还有各大酒楼的名头，让汇泉楼那边接不到什么喜宴酒席，从而压制住汇泉楼名气。

    只要不让汇泉楼的名气提升，让几家大酒楼在泉城的名声始终能压着汇泉楼。

    程国胜现在的想法很直白，只要能压住汇泉楼的名头。

    让汇泉楼排在聚丰德、泰丰楼、聚宾园三家下面。

    他这个聚宾园的掌勺大师傅也就能稳稳压着冯正明一头。

    尤其是冯正明退去青年厨师光环，又没能让汇泉楼的名声站上鲁菜顶级，到时候冯正明和他一起的青年厨师也就翻不起什么浪花，终究不过是手艺过得去的普通厨师。

    在场的几位大师傅，和聚宾园的老板心思倒是和程国胜差不多。

    李志峰也很清楚在场这些人心里的想法。

    这些人能聚在一起，只为了一个目的，那就是要打压冯正明和汇泉楼。
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