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    至少每个学生的切配都算是过关了，这也算是达到了进汇泉楼后厨当实习学徒标准。

    冯正明等考核结束，向在场的学生们宣布。

    “好了，你们的考核过程我都看了，有一些小瑕疵，整体表现还不错，所以你们都可以留下，实习学徒期间，吃住汇泉楼会管你们，每个月每人补贴100元，如果能接受这样的条件，你们可以留在汇泉楼。”

    听到冯正明让全部都留下，职校来的这批学生已经是非常激动。

    再听说不但是包吃住了，竟然每个月还有100元补助，这些学生哪里还会有不愿意留下？

    “愿意，我愿意留下。”

    “谢谢主厨，我一定会好好干，好好学。”

    “谢谢主厨我一定会好好干活。”

    冯正明听大家感谢，举起手让大家先安静下来，然后认真地再次嘱咐：“我还是那句话，留在汇泉楼必须要做到三点，首先是听话，其次是肯干，最后是好学。”

    然后又给学生们解释了一下：“听话你们已经知道是什么意思，肯干呢？也很简单，就是能吃得了后厨的苦头，如果有谁对分配的活挑三拣四，或者是干得不好，那就要被扣钱。

    好学？是希望你们能有主动学习的意愿，尤其是你们跟着的厨师，教给你们东西的时候，一定要认真听认真学，不能厨师教了你们，结果你们自己还是干不好，明白了吗？”

    这一次11个学徒几乎是异口同声回答：“明白。”

    接着，冯正明先让顾志成他们挑选中意的学生，不过是单独把孙德才先排除在选择学徒中间。

    孙德才还有些不明白？为什么主厨要把自己单独排除在外？

    等到顾志成他们五个人都分别选了两个学徒。

    确定了之后，冯正明说：“好了，你们都愿意跟选了你们的厨师吗？”

    这些职校来的学生事先都知道，冯正明这次是不会带新学徒。

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