第418章 老师傅们笑谈(求月票)-《从卖盒饭到中华名厨》


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    就像是在告诉大家:谁说传统不能做的精致?谁说鲁菜不能做出高级感?

    只要是用鲁菜的烹饪技法,去做一些原先没有的食材一样可以。

    几位老师傅都觉得,这样的探索和开拓是非常好的事情。

    只有不断吸收融合,贯通传统的基础上,引入其他地区的一些原材料和调味料,让菜品口味和营养上都可以变得更好。

    这才是鲁菜未来发展的一条康庄大道。

    保守地坚持传统,不愿意做出发展和改变不好。

    但若是不能吃透鲁菜的各种技法,单纯只是胡乱去做改变,同样探索不出新东西。

    冯正明这次的喜宴是真的把传统和新东西很好结合。

    苏老师傅感叹道:“我是没有想到,正明那小子竟然会把花饽饽都给搬出来了。”

    王老师傅和孙老师傅也纷纷点头赞同。

    他们得知冯正明把传统的花饽饽搬出来,代替了现在喜宴上更加流行的西式蛋糕,也都是觉得那个设计非常好。

    崔老师傅说:“我听说,正明端出来的花饽饽不是完全传统的做法,其中也加入一些西点的做法。”

    颜老师傅笑着拿出他带来的一个饭盒。

    把铝饭盒打开后,里面刚好放着一个花饽饽。

    颜老师傅笑着取出来边掰开边说:“我带来了一个,大家一起尝尝看。”

    见到颜老师傅拿出来的花饽饽,让几位老师傅顿时都好奇凑近观察。

    苏老师傅作为同样白案出名的老师傅,伸手轻轻戳了戳说:“这面发的很好啊,这上面的颜色,应该都是用一些蔬菜水果汁加入做出的颜色。”

    颜老师傅从饭盒里取出来,然后掰开分给了几位老师傅。

    当掰开的时候,可以清楚看到里面内馅竟然流出来了。

    看到从里面流出来的内馅,让几位老师傅都下意识伸手要去接。

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