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    当爆炒腰花这个菜被传菜人员小跑送上楼。

    服务人员又迅速给包间里的客人端上桌。

    菜都还没有被放下，那位司徒老先生已经先一步开口。

    “嗯，爆炒腰花来了。”

    几乎是在老先生说了之后。

    把菜放下来的服务人员也同时报了菜名：“爆炒腰花，请各位慢用。”

    旁边一位侨胞立刻有些惊讶问：“司徒先生您竟然闻得出来？”

    司徒老先生笑呵呵说：“这个味道，就一定是爆炒腰花，锅气十足，还有一些花椒油的独特香味。”

    嗅着香味，司徒老先生看向桌上这盘菜。

    没有用筷子去夹，司徒老先生接着说：“时代不同了，冯主厨一个年轻厨师，能做到这样已经很棒了。”

    听这话，在场众人立刻听出，司徒老先生对这道菜并不算很满意。

    陈志衡在领导眼神示意下，像个学生般开口询问。

    “司徒老先生，您似乎觉得冯主厨这道菜做的不好？”

    司徒老先生此时已经举起筷子，听到陈志衡问他还是解释了一下。

    “不是不好，只是火候上稍微过了一点点，过去这道爆炒腰花，上桌的时候腰花的刀口会残留一点点血丝的。”

    说着司徒老先生明显开始回味起他曾经品尝过的爆炒腰花。

    “那样的腰花非常脆嫩，就如同是在吃那种煮的相当嫩的蛋白，牙齿轻轻一碰，就会非常脆的断裂，表面上包裹着咸鲜微酸，还有一点点胡椒粉辣的爆汁。

    那可真是一种唇齿间相当美妙的一种享受，真的是从牙齿到舌尖都仿佛被按摩了一番。”

    司徒老先生一番形容比喻，把在座的众人都给说得忍不住悄悄咽口水。

    没有什么华丽的词藻，是很朴实的一些比喻形容。

    让大家真的有一种像是虚空品尝的错觉。

    形容过后，司徒老先生已经用筷子夹起来腰花。

    “冯主厨这个刀功确实很厉害，就是火候稍微过了一点点，不过以现在餐饮安全考虑，他这样做到全熟，牺牲一些口感也可以理解，毕竟带血丝可能会不安全。”

    司徒老先生这样一说，省里领导笑呵呵说：“可能小冯今天看到要接待几位侨胞，所以没有敢那样去做。”
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