第453章 夜宵后便是对手-《从卖盒饭到中华名厨》


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    并且是给了每一位挑战赛厨师单独一个水池。

    今天比赛的厨师们,明显都算是有备而来。

    昨天大部分的厨师,都已经算是经过了一番熟悉。

    所以今天杀鸡的过程里,现场没有出现任何差错。

    当然,如果仔细去观察,可以看到其中一些厨师手上还有胶布。

    很明显,为了今天现场杀鸡的比赛,一些厨师昨天也是进行了一些练习。

    杀鸡、脱毛、清理干净手头上的鸡。

    冯正明是把鸡内脏掏出来的东西都认真冲洗干净摆放好。

    也有一些厨师并没有在意这个小细节。

    等大家全部把各自的鸡都处理干净。

    全都是回到了各自的案台前。

    接下来就是每位厨师的单独计时,让他们现场进行整鸡拆骨。

    冯正明把鸡身上水擦干净后,立刻动手开始整鸡拆骨。

    整个过程里,冯正明可谓是行云流水。

    甚至站在旁边计时的人,看得都有点眼花缭乱。

    这倒不是说冯正明的手速多快。

    而是他下刀的位置非常精准。

    总是一刀下去,基本上就是轻而易举的划开鸡肉,并且能够刚好划到需要的地方。

    拆骨的过程,对冯正明来说,就仿佛是很轻松的一件小事。

    甚至拆下来的部份,冯正明最后还认真的给摆放整齐。

    然后他才让身边计时的人停止计时。

    这个时候,负责计时的人才看到,竟然只用了50秒。

    所以冯正明整鸡拆骨结束,甚至是每一块都摆好,其他人依旧还在继续进行拆骨。

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