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    因为前边点菜的人要的是虾火煮干丝，所以还需要在其中点缀青虾仁。

    这一份大煮干丝完成，让沈甘怡给前边去上菜后。

    冯识辛又是开始了他自己的尝试。

    再切一盘干丝，同样是用大煮方式完成出来。

    不过他的这份煮好后，是从汤中捞出来，并未加入很多的汤汁在其中。

    接着他也是迅速对豆腐、豆腐肉进行了烹调，然后摆在那盘干丝的上面，最终还不忘淋入一些炒豆腐肉的汤汁。

    这一盘改良后豆腐三重奏完成，冯识辛赶紧让父亲和小林叔尝尝。

    冯远帆认真地看了看说：“嗯，豆腐三重奏，这次倒是有点像模像样了，不但是三种豆腐形态，还用了三种不同烹调方式，炖、炒、煮，摆盘也有了不小提升，接下来要尝尝味道了。”

    后厨里冯远帆话音刚落，沈甘怡也从前边餐馆跑了进来。

    “小辛辛，你做出来了吗？”

    冯识辛指着案台上的菜说：“做出来了。”

    沈甘怡走过来，认真地看了看说：“很棒呢，小辛辛你这次的摆盘很好，让这一盘菜层次分明，而且颜色搭配也非常的好。”

    接着，沈甘怡也是不客气，用两个小碗，分别盛了一碗。

    然后她端着碗往外走说：“我拿出去给苏妈妈也尝尝看。”

    冯远帆笑着说：“这丫头，倒是很会惦记人。”

    冯识辛再次催促父亲说：“爸，你和小林叔也尝尝看，给我一点意见嘛，要是有什么不好的地方，我可以再进行一些改进。”

    父亲闻言笑着招呼林家瑞：“好，那就一起尝尝看。”

    同样是用小碗盛出一碗来，还加入了一些豆腐和豆腐肉。

    冯远帆和林家瑞师徒俩一起品尝。

    冯识辛这一刻是特别紧张，他很想知道最后的味道究竟如何？但是他自己又不敢去品尝，担心会让自己失望。

    冯远帆和林家瑞细致品味了一番。

    首先是夹起垫在下面的干丝，是吸足了汤汁绵柔却不失弹性干丝滋味，而因为上面豆腐和豆腐肉的汁水渗入，又给干丝增添了不少滋味。
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