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    冯识辛是一脸认真，用手按住南瓜，刀会时不时浸一下水，让刀身不至于和南瓜粘在一起。

    直上直下，每一次下刀并不快，但是却非常的稳。

    当真是批片如点将，每一刀都保证片的薄厚均匀。

    批片完成后，冯识辛把南瓜片如同多米罗骨牌般推到，一片压着一片顺势在案板上排开。

    接着他又是把刀身浸湿，站在案板前深吸一口气。

    右手持刀举在南瓜片一端，左手虚浮顶在刀身的侧面。

    一口浊气吐出，瞬间便开始下刀。

    这一次是快切，刀在冯识辛的手上如同奔腾的赛马一般，现场很多人听着声音都忍不住站起身来，远远向舞台中央去眺望着。

    在冯识辛下刀同时，另一边的钱大壮也一样的下刀切丝。

    哒哒哒……

    整个比赛现场异常安静，能够听到的只有舞台中央两人切菜的声音，那如同奔腾马蹄般节奏感十足的声音，听在大家的耳朵里是那样的动听。

    大家不自觉屏住呼吸，盯着舞台中央的两个人，都在期待最终结果。

    几乎是同时，冯识辛和钱大壮切丝的声音戛然而止。

    声音突然的结束，甚至让观看者颇有点意犹未尽的怅然。

    然后，两人同时用刀铲起切好的丝，放在装有清水的大碗中浸着。

    接下来，两人又是继续下去，但是这一次两边拿出的食材并不相同。

    冯识辛拿出的是豆腐，钱大壮拿出的则是土豆。

    看到这里，沈立生忍不住嘀咕一声：“看起来，小识辛清楚，自己的刀工切不出牛毛的豆腐丝，所以决定先把豆腐丝切掉，要把更细的两种丝放在后面，应该是要用笋去切牛毛丝。”

    而观众和其他评委，见到冯识辛拿出豆腐来，则是更加好奇，豆腐要怎么切成丝？


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