第332章 宴席规格备料-《从卖盒饭到中华名厨》


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    第333章宴席规格备料

    冯正明大清早和三师兄杨斌,带上夏蕙、孙海、陈安邦一起先赶往肉联厂买肉。

    今天比平时每天都要早,主要还是为了买大肠头。

    在肉联厂,冯正明他们意外遇到了颜建兴。

    这段时间,颜建兴一直也没有见到冯正明他们。

    只是知道冯正明的冯家干饭铺在装修,他和三师兄杨斌带着人在火车站那边干大排档。

    而且颜建兴从他颜家菜馆一些顾客的口中得知。

    冯正明他们在火车站那边的生意很好。

    不少顾客都夸奖,冯正明他们中午卖把子肉、盒饭和手擀面生意火爆。

    晚上他们的大排档,也是火车站附近生意最好的一家。

    相对而言,颜家菜馆虽然每天顾客也不少。

    不允许颜建兴他们犯一丁点的小失误。

    颜建兴听到对方从南方来,马上就明白了。

    “请大老板吃大排档?”

    随着现在经济环境越来越好,尤其是天南海北做生意的人往来很多。

    杨斌说:“不是酸,真不是酸,我和正明羡慕你的。”

    冯正明和三师兄杨斌都是主动跟颜建兴等人打招呼。

    所以颜家菜馆的生意不算差,但是显然每天客流上不如冯正明的大排档。

    “正明说的对,应该是我们去向你取经,师父现在专门在后厨指导,我们可没有那份条件,也不好意思让师父到大排档跟我们一起抛头露面。”

    可以说,这段时间颜家菜馆的菜品质量逐步提升,并且能够在泉城打开一定的口碑,真是多亏了颜老师傅每天在后厨盯着。

    不过被老师傅盯着,终究还是有着极大的压力在。

    毕竟冯正明大排档价格上会更低,基本上就是靠翻台的数量盈利。

    跟颜建兴一起来的人,听后感到有些不可思议。
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