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    几乎所有在汇泉楼请客的老板，都会听到被请客人对汇泉楼夸奖。

    没有谁不夸赞汇泉楼的菜味道很好，同时整体的服务让人觉得很舒服。

    一个中午的忙碌下来，新来的学徒算是对汇泉楼后厨有了一种全新认识。

    来之前，这些新学徒心里，多少会觉得汇泉楼后厨是一群年轻厨师，对他们实习唯一的助力只有汇泉楼是泉城一家老字号酒楼这点。

    新学徒里几乎都是把来汇泉楼实习当做是一个跳板。

    是他们尝试去泉城其他几家大酒楼的机会。

    等到中午的营业结束，新学徒们突然意识到，他们能来汇泉楼实习简直是走运了。

    汇泉楼后厨里，冯正明和他的青年厨师团队，真的是一群很有能力的厨师。

    或许他们年龄上都不大，暂时还没有取得烹饪技师的资格。

    所以从职称上来说，他们还不能被称为“大师傅”。

    可是这个中午让新学徒们见识到他们的手艺后，学徒们很清楚他们虽然还不是“大师傅”，但实际上能力已经达到或是接近“大师傅”的水准。

    尤其是冯正明这位主厨，他不愧是青年厨师状元。

    无论他自己烹饪技能，还是在后厨协调指导上，他几乎是都能娴熟掌握。

    新学徒们甚至经历过这个中午，觉得冯正明就是后厨里的王者。

    那种一切尽在他掌控下的气势，让新学徒们一个个对他是不得不服。

    中午的营业结束后，冯正明又是带着大家把后厨清理干净。

    等全部清理工作都做完了之后。

    冯正明认真对新来的学徒们说：“今天中午你们的表现不能算是很好，当然你们刚来，很多事情不知道该怎么做？干活的时候跟不上后厨节奏也正常。

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