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    年龄上来说，冯正明比朱旭还要年轻几岁。

    更不要说是跟程国胜他们比较，程国胜年龄上来说，已经能让冯正明叫他“叔叔”。

    何云庆有些想不明白的是，为什么如此年轻的冯正明，厨艺能那么好？

    这可能也是不少人的疑惑。

    只是大家所不知道的是，冯正明这一手的厨艺，是他多少年没日没夜磨练出的结果。

    当然，这也和冯正明本身喜欢烹饪，能沉浸在烹饪并享受其中的快乐有关。

    因为热爱，所以一开始对很多人相当苦的基本功，对冯正明而言反倒是一种乐趣。

    练基本功苦不苦？

    那自然是非常苦。

    哪个厨师练刀功时没有切到过手？

    又有哪个厨师练习翻炒的时候没有被热油烫过？

    外人通常只会看到一个厨师学有所成后，所展现出的精湛刀功、火功、勺功，会对厨师烹饪出美食赞不绝口。

    外人是看不到，每一位厨师当初学厨之初，为了练就精湛刀功、火功、勺功所吃过的苦头。

    何云庆虽然没有正儿八经在后厨里学过，但他还是能想象到，冯正明这一身厨艺当初是经历过多少的苦练。

    冯正明回忆起在燕喜楼学厨的经历，脸上挂着笑容对何云庆说起。

    “知道为什么师兄他们对我都很好吗？那是因为我没有拜师之前，给每个师兄都当过打荷。

    那时候后厨里无论是什么脏活累活我都会抢着干，只为了证明我学厨的决心，好让师兄们闲暇时教我点东西。”

    听冯正明这话，何云庆也大概能够想象到。

    从一开始只是被颜老师傅收留。

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